MCH Messecenter Herning danner ramme om såvel nordens største fødevaremesse = Foodexpo, BKD’s landsmøde, oplæg, en festlig aften for hele branchen og fagkonkurrencer (bl.a. Danmarks Bedste Romkugle 2024) i dagene 17.-19. marts. Kom glad og hils på ikke mindst en masse kolleger.
BKD håber, krydserne er sat i kalenderen, og planlægningen samt lavpraktikken ordner sig. Vi synes nemlig, det kunne være forrygende at møde så mange fra bager- og konditorbranchen som muligt i forbindelse med Foodexpo i MCH Messecenter Herning (17.-19. marts).
PROGRAM, udvalgte elementer
Søndag den 17. marts:
- Foodexpo, stande og inspiration kl. 10.00-18.00. Læs mere.
- Danmarks Bedste Konditor-konkurrence plus præmieoverrækkelse, hal F, kl. 09.00-16.15. Se detaljer.
- Hvede-masterclass – bliv inspireret til, hvordan du kan benytte hveder som en del af tapasanretning! (Torveboden Bageriet på Butikstorvet i hal F kl. 11.00-12.00).
- Fuldkorns-talk – bliv klogere på fuldkornsskalaen. Hvor meget fuldkorn og salt er der egentlig i brødet hos bageren? (Torveboden Bageriet på Butikstorvet i hal F kl. 13.00-14.00).
Mandag den 18. marts:
- Foodexpo, stande og inspiration kl. 09.00-18.00. Læs mere.
- Danmarks Bedste Bager-konkurrence plus præmieoverrækkelse, hal F, kl. 09.00-16.15. Se detaljer.
- Hvede-masterclass – bliv inspireret til, hvordan du kan benytte hveder som en del af tapasanretning! (Torveboden Bageriet på Butikstorvet i hal F kl. 11.00-12.00).
- Fuldkorns-talk – bliv klogere på fuldkornsskalaen. Hvor meget fuldkorn og salt er der egentlig i brødet hos bageren? (Torveboden Bageriet på Butikstorvet i hal F kl. 14.00-15.00).
- BKD-landsmøde 2024 og BEI-generalforsamling i egnet mødelokale kl. 17.00. Tjek officiel indkaldelse – konkret tilmeldingsprocedure / BKD-vedtægter.
- Netværksaften for hele bager- og konditorbranchen inklusive drinks, tre retter mad samt livemusik (Restaurant Første) kl. 18.30-23.00. Se detaljer og tilmeldingsprocedurer – BKD-medlemmer med en ledsager har gratis adgang.
Tirsdag den 19. marts:
- Foodexpo, stande og inspiration kl. 09.00-17.00. Læs mere.
- Danmarks Bedste Romkugle-konkurrence for virksomheder plus præmieoverrækkelse, hal F, kl. 09.00-15.45. Se detaljer. Indlevering mellem kl. 09.00-10.30.
- Hvede-masterclass – bliv inspireret til, hvordan du kan benytte hveder som en del af tapasanretning! (Torveboden Bageriet på Butikstorvet i hal F kl. 11.00-12.00).
- Fuldkorns-talk – bliv klogere på fuldkornsskalaen. Hvor meget fuldkorn og salt er der egentlig i brødet hos bageren? (Torveboden Bageriet på Butikstorvet i hal F kl. 14.00-15.00).
NB for københavnere: Tag bussen direkte til Foodexpo
Foodexpo tilbyder at gøre rejsen til nordens største fødevaremesse let.
Hop på Foodexpo-bussen i København og få tid til ro, fordybelse og planlægning.
På bussen hersker rig mulighed for at etablere netværk med andre branchefolk, og der serveres økologisk morgenmad undervejs.
Bussen kører søndag den 17. marts samt mandag den 18. marts, og den afgår fra DGI-Byen i København. Du/I stiger på om morgenen, og du/I og er retur igen først på aftenen.
Book busplads samtidig med at du/I downloader gratisbilletter til Foodexpo – link.
