2022-udgaven af Madens Folkemøde på Engestofte Gods i Maribo forløb i forrygende (pinse)solskinsvejr. Målet for arrangørerne var, at vi nu er blevet klogere på os selv, hinanden og vores madsystem.
Med fødderne solidt plantet i den lollandske muld – og i øjenhøjde – bidrog vi i BKD via skoleworkshops, samtaler samt Danmarks Bedste-konkurrencer suppleret af en sikker vinder = smagsprøver.
Vi er fortsat sukkerhøje over opbakningen og den fantastiske stemning ved branchestanden og i ’vores’ workshop/konkurrencetelt.
Tak til sponsorerne: Ireks, Valsemøllen og Engelhardt.
Tak til nysgerrige lærere/elever og dommere herunder repræsentanter fra Lolland-Falster Lovestorm.
Tak til ZBC Vordingborg for fabelagtige frivillige.
Tak, kære deltagere og tilskuere.
Atter en gang – tillykke til vinderne. Må I få ekspederet ekstra meget suverænt bager- og konditorhåndværk over disken.
DANMARKS BEDSTE SPECIALBRØD 2022
1. Nysted Bageri, Nysted
2. GodtBrød, Vordingborg
3. Michael H Konditoriet, Gentofte
DANMARKS BEDSTE BAGTE TÆRTE 2022
1. Kirstens Konditori, Brønshøj
2. Svinninge Bageri, Svinninge
3. Grannys House, Søborg
DANMARKS BEDSTE TØRKAGE 2022
1. La Glace, København K
2. Kirstens Konditori, Brønshøj
3. Pabst Bakery, Maribo
DANMARKS BEDSTE RUGBRØD 2022
1. Sejers Konditori, Sorø
2. Steens Bageri, Nykøbing F.
3. Eriks Bageri, Amager
De fire vindere samlet herunder - tjek alle 2022-opskrifter her.
Fra venstre: Andreas Jürs (Nysted Bageri), Mira Guldhammer Hellesen (Kirstens Konditori), Lars Juul (La Glace) og Martin Larsen (Sejers Konditori).