Branchekode

Cool comeback til Danmarks Bedste ...

5. juni 2022

2022-udgaven af Madens Folkemøde på Engestofte Gods i Maribo forløb i forrygende (pinse)solskinsvejr. Målet for arrangørerne var, at vi nu er blevet klogere på os selv, hinanden og vores madsystem.

Med fødderne solidt plantet i den lollandske muld – og i øjenhøjde – bidrog vi i BKD via skoleworkshops, samtaler samt Danmarks Bedste-konkurrencer suppleret af en sikker vinder = smagsprøver.

Vi er fortsat sukkerhøje over opbakningen og den fantastiske stemning ved branchestanden og i ’vores’ workshop/konkurrencetelt.

Tak til sponsorerne: Ireks, Valsemøllen og Engelhardt.

Tak til nysgerrige lærere/elever og dommere herunder repræsentanter fra Lolland-Falster Lovestorm.

Tak til ZBC Vordingborg for fabelagtige frivillige.

Tak, kære deltagere og tilskuere.

Atter en gang – tillykke til vinderne. Må I få ekspederet ekstra meget suverænt bager- og konditorhåndværk over disken.

DANMARKS BEDSTE SPECIALBRØD 2022

1. Nysted Bageri, Nysted
2. GodtBrød, Vordingborg
3. Michael H Konditoriet, Gentofte

DANMARKS BEDSTE BAGTE TÆRTE 2022

1. Kirstens Konditori, Brønshøj
2. Svinninge Bageri, Svinninge
3. Grannys House, Søborg

DANMARKS BEDSTE TØRKAGE 2022

1. La Glace, København K
2. Kirstens Konditori, Brønshøj
3. Pabst Bakery, Maribo

DANMARKS BEDSTE RUGBRØD 2022

1. Sejers Konditori, Sorø
2. Steens Bageri, Nykøbing F.
3. Eriks Bageri, Amager

De fire vindere samlet herunder - tjek alle 2022-opskrifter her.

Fra venstre: Andreas Jürs (Nysted Bageri), Mira Guldhammer Hellesen (Kirstens Konditori), Lars Juul (La Glace) og Martin Larsen (Sejers Konditori). 

}